maanantai 25. heinäkuuta 2016

Kahden sortin voileipäkakku






Kalapuoli



Täyte 1:

1 prk Calvo-tonnikalaa kasviöljyssä
50 g ruohosipulituorejuustoa
20 g ranskankermaa
1/4 dl kuohukermaa vatkattuna
1/4 paprika
1 rkl tuoretta ruohosipulia
 
Täyte 2:
70 g savulohta
50 g maustamatonta tuorejuustoa
20 g ranskankermaa
1/4 dl kuohukermaa vatkattuna
½ maustekurkku
1 rkl tuoretta tilliä
 
Koristeeksi:
kylmäsavulohta
herneenpalkoja
kirjolohen mätiä
 katkarapuja
vihreitä parsoja

Lihapuoli




Täyte 1:
1/4 paprika
1 rkl ruohosipulia
20 g ranskankermaa
50 g tuorejuustoa
1/4 dl kuohukermaa vatkattuna
60 g maksamakkaraa

Täyte 2:
1/4 maustekurkkua
20 g ranskankermaa
50 g tuorejuustoa
1/4 dl kuohukermaa vatkattuna
70 g saunapalvikinkkua

Koristeeksi:
retiisejä
tomaatteja
herneenpalkoja
saunapalvikinkkua
vihreitä parsoja

Kuorrute:
100 g tuorejuustoa
50 g ranskankermaa
1 dl kuohukermaa vatkattuna