sunnuntai 28. huhtikuuta 2013

Keltainen sitruunapiirakka

Pirkan ruoka-lehdestä löytyi herkullinen sitruunapiirakan ohje.



Täyte:
3 dl vettä
3  kananmunankeltuaista
n. 1 dl sokeria
4 rkl maissitärkkelysjauhoja
1/2  sitruunan kuori raastettuna
1 sitruunan mehu
1 rkl  voita



Marenki:
3   kananmunanvalkuaista
1 dl  sokeria


Pohja:         
1/2 pkt (200 g) murotaikinaa (pakaste)





Valmista ensin täyte. Sekoita kaikki täytteen ainekset pinnoitetussa kattilassa ja kuumenna seosta koko ajan sekoittaen. Anna kiehua pari minuuttia. Jäähdytä kiisseli.

Sulata murotaikina pakkauksen ohjeen mukaan ja vuoraa sillä piirasvuoka (halkaisija noin 22 cm). Pistele taikinaan haarukalla reikiä ja paista 225 asteessa 10-12 minuuttia, kunnes pohja on saanut hiukan väriä. Levitä jäähtynyt kiisseli piiraspohjalle.

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeri joukkoon muutamassa erässä. Levitä marenki lusikalla muotoillen kiisselin pinnalle. Paista vielä 5-8 minuuttia eli kunnes marenki on vähän ruskistunut.

maanantai 22. huhtikuuta 2013

Uudelleenarvonta suoritettu :D

Koska edellisen arvonnan voittaja ei ole ilmoittautunut, arvoin vihreän paketin uudestaan ja voittaja on:

Kolmella arvalla mukana vihreää tavoittelemassa :) Nappaisen kuvan mukaan linkitystä varten :)


Laita osoitetta tulemaan (lof73(at)mbnet.fi), niin saadaan paketti postiin.

sunnuntai 21. huhtikuuta 2013

Possua sunnuntaille


Ainekset:
- porsaankyljyksiä, joista poistetaan luut (mausteeksi tabascoa, paprikajauhetta ja valkosipulirouhetta)
- pekonia
- sipulia
- punaviintä
- kermaa
- lihalientä
- valkosipulia

Tarjoillaan perunaröstien ja höyrytettyjen ruusukaalien kera

tiistai 9. huhtikuuta 2013

Valion palkinto

Voitin Leivontafoorumin maaliskuun haasteen ja tänään tuli palkinto Valiolta.


perjantai 5. huhtikuuta 2013

Onnelliset voittajat ovat...

Arvonta hieman viivästyi sairastelun vuoksi, mutta tässäpä arvonnan voittajat.....


Punainen paketti: 

Ou mai kaad! Mukana kaikilla 4 arvalla!!! Tykätty siellä ja täällä ja vaiks millai! Kivat palkinnot olet keksinyt!!!

Vihreä paketti:

Voittaja ei ilmoitellut itsestään :(


Laittakaa yhteystiedot tulemaan osoitteeseen lof73(at)mbnet.fi, niin saan paketit eteenpäin teille.

Ja vielä kerran onnea :D