sunnuntai 30. marraskuuta 2014

1. adventtiarvonta

Ensimmäisen adventin kunniaksi alkaa blogieni adventtiarvonnat. Tässä ensimmäisen arvonnan palkinto:


Ensimmäinen arvonta käynnistyy nyt ja siihen voivat osallistua kaikki blogin kirjautuneet lukijat lauantaihin 6.12.2014 asti. Sunnuntaina 7.12. ilmoitetaan arvonnan voittaja ja polkaistaan käyntiin seuraava arvonta.

Tässä arvonnan säännöt:
1 arpa olemalla blogin kirjautunut lukija
1 arpa olemalla toisen blogini kirjautunut lukija
1 lisäarpa jakamalla arvonta blogissasi (käytä jakoon yllä olevaa palkintokuvaa).

Sinulla on siis mahdollisuus saada 1-3 arpaa. Ilmoita viestissäsi arpojen määrä, joilla osallistut, sekä sähköpostiosoitteesi mahdollista voittoilmoitusta varten.

Jos voittaja ei vastaa hänelle lähetettyyn sähköpostiin 7 päivän sisällä, arvotaan uusi voittaja.

Merelliset juhlat

Rapuaikaan meillä oli kiireitä, joten rapujuhlat jäi pitämättä. Otimme menetyksen takaisin ja teimme merelliset juhlat.

Tarjolla oli:
kylmäsavulohta
maustegraavisiikaa
mangorapusalaattia
vihersalaattia
hiillosnahkiaisia
kalatartarleipiä
jokirapuja
jokiravun pyrstöjä
chilimarinoituja ravunpyrstöjä
mätikastiketta
kreikkalaista maalaisleipää







Kalatartarleivät:

Kalatartar:
lohta
siikaa
punasipulia
suolaa
tilliä
ruohosipulia
pippurisekoitusta

Paahdettua leipää ja salaattia

lauantai 29. marraskuuta 2014

Hyvää ja nopeaa puuroa

Olen muutamia kertoja kokeillut pikapuuroja ja tulos on ollut aina sama: ei tykkää! Nyt sain kokeiltavaksi muutamaa pikapuuroa ja mieleni muuttui. Pikapuurokin voi olla hyvää. Lisäksi talouden teini HALUAA noita puuroja aamupalaksi, joka sekin on jotain uutta: myös hän tykäistyi puuroihin.

Myllärin luomu vadelmakaurapuuro ja tyrnikaurapuuro olivat molemmat hyviä, joten en osaa sanoa, kummasta tykkäsin enemmän. Maut olivat luonnollisia (ei keinotekoisia). Ja toiseksi välillä tuntuu, ettei aamulla ehdi yhtään mitään. Mutta tämä puuro on niin nopea valmistaa, että aamupalan väliin jättäminen kiireeseen vedoten ei enää onnistu.


Sain puurot palkkioksi osallistuttuani tuotetestiin, joten tämä mainospala ei ole maksettu, vaan vilpitön mielipiteeni :)

maanantai 24. marraskuuta 2014

GAEA - Herkullisia oliiveja (ja kilpailulinkki)

Sain kotiini maistettavaksi GAEA-uutuusoliiveja/öljyä: kivettömiä Kalamata -oliiveja, kivettömiä oliiveja lajitelma, joissa marinadina basilika ja sitruuna sekä oliiviöljyä. Tuotteet olivat huippuja, sillä oliivit eivät kelluneet liemessä ja siten olivat rakenteeltaan napakan hyviä. Ja entäpä sitten maku. "Nam" kuvaa parhaiten makua.

Entäpä sitten oliivien pakkaus? Pakkaus oli helppo avata ja sulkea ja lopuksi helppo hävittää. Sen pystyi näppärästi rullaamaan pieneen tilaan tyhjennyksen jälkeen, joten se ei vienyt isoa tilaa roskiksessa.


Meidän perhe on oliivien ystävä ja niitä laitetaan sekä ruokaan että napostellaan sellaisenaan. Tällä kertaa "kotiraadimme" testaili oliiveja yhdistettynä muihin makuihin. Yksi makuyhdistelmä oli ylitse muiden. Kalamata-oliivit toimivat täydellisesti hillotun punasipulin kera. Suolainen kohtasi makean :)


Kokeilin oliiveja myös lasagneen (pekoni-oliivilasagne) ja sinnekin ne sopivat erinomaisesti. Mutta siitä joskus toiste :)

Ruoka.fi sivustolla on meneillään kisa, jossa pääsee äänestämään parasta makuparia oliiveille. Siellä tuo minunkin makuparini kilpailee. Kun äänestät, voit saada itsellesikin Välimeren herkkuja.

http://ruoka.fi/ruokajutut/gaea/aanesta-ja-osallistu-gaea-kilpailuun-voit-voittaa-valimeren-herkkuja

sunnuntai 23. marraskuuta 2014

Omatekoiset joulutortut


Taikinan ohje:

   250g voita
250g vehnäjauhoja
  1tl leivinjauhetta
    1 dl vettä

Sekoita voi, vehnäjauhot ja leivinjauhe murumaiseksi seokseksi. Sekoita joukkoon kylmä vesi. Kauli ja käännä taikinaa muutaman kerran. Anna taikinan levätä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia. Kauli ja käännä taas taikinaa joitakin kertoja.




sunnuntai 16. marraskuuta 2014

Helpot jauheliha-kasvispihvit


Ainekset:
paistijauhelihaa
punajuurta
porkkanaa
sipulia
ruohosipulia
valkosipulia
valkopippuria
suolaa
korppujauhoja
kermaa

sunnuntai 9. marraskuuta 2014

Nacho-lautanen



Tarvikkeet:

Juustokastike: cheddar-sulatejuustoa, kermaa, chilipaprikaa
Nachoja
Porsaankylkipaloja
Ranskankermaa
Salsaa

sunnuntai 2. marraskuuta 2014

Kaalikääryleet

Olen aiemmin tehnyt kaalikääryleet siten, että olen kiehuttanut koko keräkaalta ja siten irroittanut lehdet. Nyt päätin kokeilla irrotella lehdet suoraan kerästä ilman kypsennystä ja sitten vasta kypsentää irtonaiset lehdet. Homma onnistui näinkin. Ja mielestäni vielä helpommin kuin aiemmin opitulla tavalla.


 Täyte:
yrttimaustettua, keitettyä riisiä
ruohosipulituorejuustoa
jauhelihaa

Kääryleiden päälle:
siirappia
voita
lehtien keitinlientä