Hauskaa ja ruokaisaa joulua kaikille!
tiistai 25. joulukuuta 2012
maanantai 10. joulukuuta 2012
Suklainen paholaiskakku
Kakku, joka vie sydämen :D
Pohja:
100 g pehmeää margariinia
2 dl sokeria
2 munaa
1 dl kaakaojauhetta sekoitettuna 0,75 dl:aan kiehuvaa
vettä
2 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
1 dl ranskankermaa
50 g valkoista suklaata rouhittuna
50 g tummaa suklaata rouhittuna
Kuorrutus:
2 dl sokeria
vajaa 1 dl vettä
1 valkuainen
1 tl vaniljasokeria
Vatkaa sokeri ja rasva vaahdoksi. Lisää joukkoon munat
yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita joukkoon jäähtynyt kaakaoseos, jauhot,
joihin sooda on sekoitettu, ranskankerma sekä suklaarouheet. Kaada taikina
voideltuun, jauhotettuun (mantelijauhetta ja pähkinärouhetta) vuokaan ja paista
185 asteessa 25-30 minuuttia. Anna kakun jäähtyä hetken aikaa ja kumoa se
sitten pois vuoasta.
Tee kuorrutus: mittaa kattilaan sokeri ja vesi. Kuumenna
hitaasti sekoittaen, kunnes sokeri sulaa ja jatka keittämistä, kunnes sokeri
hyytyy pisaraksi tipautettaessa kylmään veteen. Ota kattila liedeltä. Vatkaa
valkuainen vaahdoksi, lisää vaniljasokeri ja kuuma sokeriliemi voimakkaasti vatkaten.
Vatkaa, kunnes kuorrutus jäähtyy. Kaada kuorrutus kakun päälle.
sunnuntai 9. joulukuuta 2012
Pinaattinen Ricotta-pasta
perjantai 7. joulukuuta 2012
Itsenäisyyspäivän leivontaa
Meillä leivottiin pikkuleipiä itsenäisyyspäivän kunniaksi. Tyttäreni oli lakannut kyntensäkin juhlistamaan suurta päivää :D
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)