lauantai 20. heinäkuuta 2013

Rakuunavohvelit lohella



3 dl maitoa
2 dl kivennäisvettä
340 g vehnäjauhoja
150 g sulatettua voita
3 munaa
20 g hiivaa
1 rkl rakuunaa
3 rkl maapähkinäöljyä
1 tl suolaa


Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen. Sekoita vesi ja munat kulhossa. Siivilöi jauhot kulhoon ja sekoita vispilällä. Sekoita joukkoon maito, voi, rakuuna, öljy ja suola.

Kastike:
1 rkl kaprista
1 maustekurkku
2 tl sinappia
1/4 nippua ruohosipulia
3 rkl majoneesia
1 dl turkkilaista jogurttia
1 rkl limen mehua
viispippuria

Kuutioi maustekurkku. Silppua ruohosipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Lisäksi:
kylmäsavustettua lohta
salaattia

lauantai 13. heinäkuuta 2013

Vähän fiinimpää piirakkaa




 
Täyte:
brie-juustoa
tomaatteja
kylmäsavukinkkua
muna-maitoa

Päälle:
herneenversoja

torstai 4. heinäkuuta 2013

Tonnikalatahnaa munapedillä




Tonnikalatahna

tonnikalaa vedessä
ruohosipulia
maustekurkkua
kermaviiliä
viispippuria