sunnuntai 24. marraskuuta 2013

Kalakeittoa pakkaspäivään






Liemen valmistus:
vettä
purjoa
sipulia
porkkanaa
valkopippuria
suolaa

Lisätään kalaisat ruodot









Liemi siivilöidään ja ruodot irrotetaan kalasta.

Lisäksi:
kiinteitä perunoita
purjosipulia
ruokakermaa
katkarapuja
vihreitä oliiveja siivutettuna
tilliä
suolaa
vehnäjauhoja suurustamiseen

sunnuntai 10. marraskuuta 2013

Makea ja suolainen murokuppi

Leivontafoorumin tämän kuun haasteena oli tehdä joku viime vuoden haastetöistä. Minua kiinnosti eniten Passion-Vaniljaleivokset ja Loimulohileivokset. Tällaista jälkeä tuli :)


Ohjeet löytyvät täältä.

sunnuntai 3. marraskuuta 2013

Suklaiset banaani-pähkinämuffinit

 
2 munaa
1½ dl sokeria
100 g margariinia
½ dl kermaviiltä
  1½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 rkl kaakaojauhetta
60 g pekaanipähkinärouhetta
50 g tummaa suklaata rouhittuna
1 pieni banaani kuutioituna
Ja uuniin noin 200 asteeseen.