sunnuntai 12. tammikuuta 2014

Pellillinen piirakkaa


Tällä reseptillä olen kokeillut monenlaisia suolaisia piirakoita.

Pohja:

100 gr voita
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta 
3 kananmunaa
½ dl kuohukermaa
½ tl suolaa

Sekoita ainekset vatkaimella. Taikina saa jäädä melko löysäksi. Kaada se leivinpaperilla vuoratulle  uunipellille.

Täyte:

2 dl kermaa
2 kananmunaa
150 gr juustoraastetta

sekä
300 g kinkkua, 100 g aurajuustoa, parsakaalta, mustapippuria
tai 
oliiveja, paprikaa, purjoa, ruohosipulia, valkosipulia 
tai 
300 g kinkkua, paprika, 90 g purjoa, ruohosipulia

Tai vaikka mitä :)

Sekoita täytteen ainekset tasaiseksi massaksi ja levitä taikinan päälle uunipellille. Paista piirakkaa noin 35 minuuttia 200 asteessa. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti