Raikas kesäpilvi

10 leivonnaista


Marengit (20 kpl):
4 munanvalkuaista
2,5 dl sokeria
4 tippaa etikkaa
½ limen raastettu kuori

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon sokeri ja vatkaa hyvin. Tipauta etikka ja raaste joukkoon ja sekoita. Pursota marenkiseos pyöreiksi kiekoiksi (20 kpl) leivinpaperille uunipellille ja paista 150 asteessa noin 20 minuuttia.

Täyte:
1 prk  Valio maustettu rahka valkosuklaa-lime HYLA
1½ dl kuohukermaa

Vaahdota kerma ja sekoita rahka joukkoon. Laita täytettä aina kahden marenkikiekon väliin.

Päälle:
1½ dl kuohukermaa
50 g valkosuklaata
2½ dl mustikoita

Vaahdota kerma ja lisää joukkoon raastettu valkosuklaa. Pursota seos leivonnaisten päälle ja koristele lopuksi mustikoilla.

Kommentit

Lähetä kommentti