Kahden sortin voileipäkakku

Kalapuoli

Täyte 1:

1 prk Calvo-tonnikalaa kasviöljyssä

50 g ruohosipulituorejuustoa

20 g ranskankermaa

1/4 dl kuohukermaa vatkattuna

1/4 paprika

1 rkl tuoretta ruohosipulia

 

Täyte 2:

70 g savulohta

50 g maustamatonta tuorejuustoa

20 g ranskankermaa

1/4 dl kuohukermaa vatkattuna

½ maustekurkku

1 rkl tuoretta tilliä

 

Koristeeksi:

kylmäsavulohta

herneenpalkoja

kirjolohen mätiä

 katkarapuja

vihreitä parsoja

Lihapuoli

Täyte 1:

1/4 paprika

1 rkl ruohosipulia

20 g ranskankermaa

50 g tuorejuustoa

1/4 dl kuohukermaa vatkattuna

60 g maksamakkaraa

Täyte 2:

1/4 maustekurkkua

20 g ranskankermaa

50 g tuorejuustoa

1/4 dl kuohukermaa vatkattuna

70 g saunapalvikinkkua

Koristeeksi:

retiisejä

tomaatteja

herneenpalkoja

saunapalvikinkkua

vihreitä parsoja

Kuorrute:

100 g tuorejuustoa

50 g ranskankermaa

1 dl kuohukermaa vatkattuna