Crepes Suzettes

Ainekset

lettuja

vastapuristettua appelsiinimehua

sokeria

Cointreau-likööriä

 

Sokeri sulatetaan kattilassa sekoittamatta. Joukkoon lisätään mehu ja likööri ja keitetään kokoon. Liemi kaadetaan lettujen päälle.

Sunnuntailounas (nyhtöpossua ja lankkuperunoita, tomaatti-fetajuustosalaattia sekä Crepes Suzettes)