Olen ollut muutaman päivän sisätiloissa sairastamassa tyttäreni kanssa. Ruokakaapin sisältö alkaa uhkaavasti vajeta eikä oikein mikään ruoka maistu. Kysäisin tytöltä, mitä ruokaa hän saattaisi syödä ja vastaus oli: sienikeittoa. Koska kauppaan ei ole nyt asiaa, tein keiton purkkisienistä. Ja tässä tulos:
Kanttarellikeitto
1 tl sipurirouhetta
2 tl margariinia
1 tl vehnäjauhoja
5 dl vettä
1 rkl vasikanfondia
2 rkl tuorejuustoa
1 dl kermaa
Täytyy sanoa, ettei purkkisienet ole mitään verrattuna tuoreisiin, mutta hätä ei lue lakia. Ja niin saatiin vatsaan täytettä.
Kommentit
Lähetä kommentti